Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo. Construcción interior en acero inoxidable. Diseño estético y modular, lo cual permite crear la configuración necesaria para satisfacer cualquier necesidad. Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento. Cantos sanitarios, completamente ergonómicos. Patas de tubo de acero de 6”, provistas con niveladores regulables. PLANCHA: potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 23.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12 para una óptima distribución del calor. Pilotos independientes para cada quemador. Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI. Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura. Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a sercha perimetral. Sercha perimetral en acero inoxidable calibre 14. Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble. Canal recoge-grasa de 4”. HORNO: piso y contrapuerta porcelanizado, laterales y techo en acero inoxidable.