Gelatina de Café
Ingredientes:
60 Mililitros de café expreso Lazdao COSECHA DE LA CASA.
1 Taza de agua.
1/2 Cucharada de azúcar sopera.
1 Sobre de grenetina.
2 Latas de leche condensada.
1/2 Taza de agua para hidratar la gelatina.
2 Tazas de leche.
Modo de preparación:
1.- Prepare el café con las tazas de leche y agua.
2.- Añada el azúcar al gusto.
3.- Agréguele ahora la grenetina hidratada y revuelva la mezcla hasta que se haya disuelto totalmente.
4.- Vierta la gelatina en un molde refractario cuadrado y métala al refrigerador hasta que cuaje bien.
5.- Luego desmóldela y córtela en cuadritos, que distribuirá en 6 copas o flaneritas.
6.- En el momento de servir, bañe los cuadritos de gelatina con la leche condensada.